(资料图)

1、香菜（学名：Coriandrum sativum L），别名胡荽、盐荽、芫荽、香荽、延荽、漫天星。

2、为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。

3、药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒，《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢”。

4、原产地为地中海沿岸及中亚地区，现大部地区都有种植。

文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助。

关键词： 地中海沿岸 双子叶植物纲 二年生草本